要想在平顶山科目三起步时不超过10秒，需要提前做好功课。首先，我们要熟悉车辆控制器的功能和操作方式，掌握离合器和油门的配合技巧。

其次，需要通过练习，提高对车辆的感觉，掌握准确的起步时间和加速度。

最后，在起步前仔细检查车辆状况，确保车辆处于正常工作状态，如此一来，就能轻松实现科目三起步不超过10秒的目标。