相对来说，鸭杂汤的热量比羊杂汤高。因为鸭子比较肥，油脂也比羊杂要多要醇厚，羊肉夲身就比较瘦，因此羊杂同样也多是瘦的，鸭杂汤比羊杂汤热量高。