泼墨石斛是非常漂亮的石斛兰花，以白泼墨为例，它的花朵形状和蝴蝶相似，以白色为底，花瓣边缘有一层紫色花边，群开时犹如一群紫白色的美丽蝴蝶，栩栩如生，生动有趣，观赏性极强。除了漂亮，还有淡淡的一股淡淡的兰香，赏花还能闻香。