漳州有4个形状的小吃，分别是沙茶面、闽南煎饼、牛肉汤粿和蚵仔煎。沙茶面是以牛、羊、虾、鱼等多种食材烹制而成的面食，配上特别调制的沙茶酱更加美味可口。

闽南煎饼是将豆浆和面粉混合制成面糊，加上鸡蛋、韭菜等馅料，再用平底锅煎成薄薄的煎饼。

牛肉汤粿则是一道用年糕煮的美食，黏黏的年糕再加上香味浓郁的牛肉汤，是冬天的一大暖心美食。

蚵仔煎就不同了，它是用面粉、蛋液和鲜蚵烧制而成的美味小吃，外酥里嫩口感极其丰富，让人胃口大开。这4个小吃，无论是形状还是口感都非常独特，令人难以忘怀。