茶百道使用的柠檬品种是“酸柠檬”。

酸柠檬又称墨西哥酸柠檬,产于中南美洲和亚洲热带地区，酸柠檬果实较小,通常是圆形或卵形,果皮光滑而薄,果肉酸味浓郁,专用于烹饪食品！