80斤田螺能出8斤肉，田螺是生长在有水草的湖泊河流中，它们生长很快，从母体中分离出来到长到上市需要三个月左右，是人们餐桌上的一道美食，但是田螺的出肉率很低，去除内脏后肉就很少了，一百斤田螺也就最多能岀十斤左右的肉就很不错了。