1.先用高度白酒把洗好的鸭蛋泡发3分钟左右。

2，凉白开水，放盐，醋，黄土，草木灰拌匀成糊状。

3、把蛋放入搅拌好的草木灰糊状里，裹上灰糊，表皮风干后装入坛子封存半月即可食用。