氯元素和钠元素是咸的。

氯化锂、氯化钠、氯化钾、氯化铷，氯化铯都有咸味，只是氯化钠（即食盐）的咸味最纯正。咸味一般来自钠离子，钠离子呈现咸味，钙镁离子浓度高会呈现苦味，钾离子没有特别的味道，但一定浓度时可以呈现清爽的口感。