据了解，宁夏银川市目前有一些餐厅和超市提供预制菜加工服务，但是数量并不算多。预制菜加工是指将蔬菜进行切割、清洗、包装等处理后出售，方便消费者快速制作菜品。这种加工方式可以节省消费者的时间和精力，也可以保证食品的卫生安全。不过，预制菜加工需要注意保鲜和卫生问题，消费者在购买时要选择正规渠道购买，并在烹饪前进行彻底洗净。