樟木树上的木耳是一种真菌，也被称为香菇。虽然香菇通常被作为食用菌来食用，但与此同时，樟木树是有毒的，木耳可能含有与树有关的毒素或化学物质。

因此，除非您是专业的采集者并且知道如何鉴别可食用的木耳品种，否则不建议直接从樟木树上采摘木耳食用。建议在购买时选择可靠的商家或野生食用前先进行相关的鉴别或咨询专业人士。