绿檀的颜色变化是一个渐进的过程。在最初的几年，由于木材中的油脂和树脂含量很高，使得木材表面比较光滑、亮丽，颜色鲜艳。然而随着时间的推移，木材中的油脂被氧化分解，色素逐渐暴露在表面下。

一般来说，在木材中递增的棕色调会在大约 20 年左右变为暗棕色，30-40 年变为黑棕色。同时，木材的纹理也会出现裂缝和瑕疵，使木材表面更加粗糙。