能吃。

因为河里的毛蟹是一种美味的水产品，经过烹制后能提供营养和口感上的享受。

但是需要注意的是，在采购时应该选择正规经营的商家，确保食品安全。

此外，在吃螃蟹时也需要注意卫生和调理，以免对身体造成负面影响。