阴天牌是一种糕点，制作方法如下：阴天牌是一种糕点。

阴天牌的制作方法是将面粉、糖、黄油、鸡蛋等食材混合搅拌均匀，然后放入烤盘中，经过烘烤而成。

阴天牌是一种口感松软、香甜可口的糕点，常见于西方烘焙食品中。

制作过程中，面粉和黄油的混合使得糕点的质地更加酥脆，糖的加入则增添了甜味。

鸡蛋的作用是增加糕点的湿润度和黏性，使其更加柔软。

制作阴天牌的过程需要注意烤盘的温度和时间，以确保糕点能够均匀受热，烤制出色泽金黄、口感松软的效果。

阴天牌可以作为早餐、下午茶或甜点，搭配咖啡或茶水一同享用，是一种受人喜爱的糕点。