犹他鱼的学名为Utahchthyidae。

因为犹他鱼是一类史前鱼类，其学名为"Utahchthyidae"，是由"Utahchthys"和"idae"组成的，其中"Utahchthys"是一种发现于美国犹他州的史前鱼类，而"idae"是一种生物分类学中的家族后缀。

此外，犹他鱼存在于约3亿年前的二叠纪晚期，是一类占据了当时淡水生态系统的大型掠食性生物。