减脂和减体重并不一定是完全等同的概念，因为人的体重不仅仅由脂肪组织来决定，还受到肌肉、骨骼、水分等多种因素的影响。因此，掉体重并不一定就代表减脂成功，反之亦然。

以下是一些可以帮助你减脂而不掉体重的方法：

1. 运动强度要恰当：在减脂的过程中，需要进行适量的运动，从而消耗多余的脂肪，同时又不会过度消耗肌肉和身体中的水分。建议进行有氧运动，比如快走、游泳、跑步、骑车等，每周至少进行3次，每次时间不少于30分钟，但也不要一次超过1小时。

2. 控制饮食：减脂的同时还需要注意饮食控制，尤其是控制热量的摄入量。可以通过减少糖分、油脂等高热量的食物的摄入，来降低身体的热量积累。另外，建议选择健康的食品，如水果、蔬菜、荞麦、燕麦等，帮助身体消耗脂肪。

3. 健康的饮食习惯：饮食习惯对于减脂非常重要，建议每天进食五谷杂粮、豆类、蔬菜和水果等健康食物，控制饮食中的热量和脂肪摄入量，多吃蛋白质类食物，控制碳水化合物的摄入。

4. 睡眠充足：充足的睡眠可以有效地减轻身体疲劳，稳定情绪，同时也能够提高身体新陈代谢的稳定性，减缓体内脂肪的堆积。

需要记住的是，减脂是一个相对缓慢而稳定的过程，不能过于急功近利地追求快速的效果。只有坚持健康的生活方式，逐渐改变自己的饮食习惯、运动习惯和生活习惯，才能实现持久而健康的减脂效果。