23年大庆连环湖冬捕时间大概在1月14号左右开始。连环湖冬捕是北方冬季的一种渔猎手段，是北方渔猎文化中的一个重要传承，特别是东北地区的赫哲族、鄂温克族、蒙古族、满族等少数民族在历史上都曾长期从事渔猎生产。