小楷和瘦金体虽然都是毛笔字体，但它们之间有着明显的区别。小楷是一种代表中国传统书法的字体，在用笔粗细、节奏以及结构方面都有着独特的特点。

使用小楷毛笔时，需要力求每一个笔画细腻、圆滑，而且需要非常注重笔画的长度、转折和厚薄。此外，小楷的笔画较瘦长，造型简练厚实，而且整体感觉非常优美。相比之下，瘦金体则更倾向于线条的锋利和明确，笔画细而且长，造型不如小楷那么加厚。综上所述，瘦金体和小楷在用笔特点、笔画结构等方面都有所区别，但都代表了中国传统美学的精髓。