羽衣甘蓝的侧芽也有花苞，这是正常的生理现象。为了避免花苞开花影响到莲藕的生长，应该及早采摘侧芽上的花苞。同时要注意及时剪掉侧芽，保持主茎的生长。此外，每天应该对莲藕进行适量浇水、施肥和松土，保持土壤湿润和通气，促进莲藕的生长，提高品质和产量。最好选择在早晨或傍晚浇水，避免在阳光炙热的中午浇水导致莲藕受伤。