尚赫减肥辟谷21天的价格因地区、时间和实际情况而异。据了解，一些城市中央区域的尚赫门店收费较高，可以达到几万元，而一些较为偏远的地区则可能只需要数千元。此外，价格还受到季节和节假日等因素的影响。对于减肥效果和服务质量有较高要求的消费者，建议选择价格相对较高的门店。可以通过官方网站或前往当地门店咨询具体价格和服务内容。

总体而言，即便较为昂贵，尚赫减肥辟谷21天也被认为是一种比较有效的减肥方式，适合想要快速减肥的人群。