便携做饭燃烧能源选择有以下几种：

卡式炉：卡式炉的种类中有丁烷气罐，丁烷气罐在全国各地的户外品店便能购置，也可以在网上邮购。一般一罐丁烷可以烧2个小时左右，煎烧炒煮问题都不大。

酒精炉：酒精炉一般有两种，分别是固体酒精和液体酒精。固体酒精块比较环保安全方便携带，酒精块在户外比较适合吃火锅。液体酒精炉的热值比固体酒精炉高，一般用来煎个蛋没有问题。

电磁炉：相对于燃气炉来说，电磁炉具有清洁无烟和携带方便的优点。但是电磁炉的功率一般为800W左右，长期使用对房车的线路有损耗。