茶叶粥是一道口感极好、营养丰富的传统美食，它的最正宗做法是需要选用好的茶叶和米粉。首先将适量茶叶用热水冲泡10分钟，取出均匀搓揉捣碎备用。

然后将适量的米粉放入锅中加水煮沸，煮至米粉变软后放入捣碎好的茶叶，继续煮10分钟至汤变黏稠。

最后加入适量糖和奶精等调味料，煮开即可。制作茶叶粥过程中要注意火候和时间，保持稠度和香味，才能制作出口感浓郁、味道独特的最正宗茶叶粥。