答案是；全国外三元生猪价格的意思是一头毛猪的价钱。

外三元是指将外国的大白猪作为母本，再以长白和杜洛克作为父本杂交而成的一种猪。这个品种具有生长速度快、饲料利用率高、瘦肉率高等特点。适应性强，无应激敏感现象，比较容易适合规模化养殖。