古代人参指的是人参。

1,因为人参在中国的历史悠久，并且在古代有很高的药用价值，所以古代人很可能采用人参作为中药材料。

2,人参既是中药材料，也是名贵的药食同源的食材，且效果很好，所以依然是现代药物和食品中的重要成分。