使用无水汽的蒸锅，就是和普通的蒸锅一样的啊。在整锅里面加上半锅水，把需要上锅蒸的食材放在上面，然后大火等水烧开以后转小火，继续蒸20分钟左右。蒸好了以后把火关闭，再闷10分钟，揭开盖子，等食材凉一些就好了