沁源地处山西省中南部，太岳山东麓，隶属于长治市，县境属黄土高原。这里的主要特产有：

沁源连翘

沁源于绵黄芪

上党腊驴肉

沁源莜面栲栳栳

沁源食用菌

长治羊肉烩面

上当拉面

沁源八大碗

沁园煎饼

面片汤

夹糖子

第一锅牛肉

灵空山黑木耳等