宁化府是一个以传统糕点制作为主的品牌，其品牌战略规划应该注重以下几个方面：

首先，宁化府要将其传统制作工艺与现代技术结合，创新产品，满足现代人的口味需求。

其次，宁化府要注重品牌宣传和推广，打造出独具特色的品牌形象，增强品牌美誉度和知名度。

再次，宁化府要注重客户服务，提高客户满意度，加强客户黏性。最后，宁化府要把握市场变化，调整市场策略，推出适应市场需求的产品，保持市场竞争力。