烤虾干的做法步骤

1.将虾洗净，剪去虾须和虾枪。

2.用牙签在虾背第二关节处挑出虾线。

3.锅内放适量水烧开，放入所有材料。

4.水再次烧开后将虾煮至熟。

5.将虾和煮虾的水倒入碗中，放置2-3小时入味。

6.将虾取出控干水分，排入烤盘中，180度烤30-40分钟。（时间根据虾的大小调整）

7.将烤好的虾取出放置在晾网上晾凉即可。