半挂侧翻以旧换新上装大梁号的具体操作步骤如下：

1. 准备相关资料：购买新车的发票、新车的合格证、新车的登记证书、新车的保险单、车主的身份证等。

2. 前往当地车辆管理所办理车辆注销登记，注销旧车辆信息，启用新车辆信息。

3. 在办理过程中，需要填写申请表，提交相关资料，并缴纳相应的费用。

4. 等待审核通过，领取新的车辆证书和牌照。

需要注意的是，不同地区具体操作流程可能略有不同，建议在办理前先咨询当地车管所工作人员。