性质不同。猪蹄为猪前蹄和猪后蹄的统称，七孔猪蹄为猪前蹄的别名。

外观不同。七孔猪蹄肉质瘦肉多肥肉少，口感紧实，体积较大，在内侧有七个小孔，猪后蹄肉质肥肉居多，口感松散，体积较小