木质模压托盘的优点是轻质、耐用、环保；表面光滑，易于清洁、消毒；设计灵活，可根据实际需求定制。

缺点是木材在潮湿环境下易受潮，加工成本高于塑料托盘；生产过程需要砍伐树木，耗费资源。因此，在选择托盘时需要综合考虑使用环境及成本因素来做出合理的选择。