一旦秩序维护员、保安在火灾中，应根据现场具体情况，及时通知火警、拨打急救电话；如果有火灾扑灭器，请及时使用尽可能能扑灭火灾的工具进行扑灭；不要脱离现场，帮助他人逃生，尽可能疏散现场人员，并注意自身安全。

如遇紧急情况，请树立正确的应对措施，冷静应对，聚集人员到安全地带，并告知消防人员及时赶往现场。