炼钢需要大量的生石灰。生石灰是炼钢过程中的重要组成部分，用于调节炉温和造渣。

一般来说，炼钢的生石灰用量为每吨钢石 10-20 公斤。这个量可以根据不同炼钢厂的工艺条件进行调整。此外，生石灰的细度也是影响炼钢质量的重要因素。生石灰的处理和储存也需要注意，以免对环境和人体健康造成不良影响。