婴儿检测心跳和血氧饱和度的机器通常被称为婴儿监护仪或婴儿脉搏血氧仪。这种设备可以实时监测婴儿的心率和血氧饱和度，并提供警报功能，以便在出现异常情况时及时采取措施。