如果厨房门洞较小，想要装出一扇既实用又便宜的门，可以考虑以下几种方案：

推拉门：推拉门不占用门洞的开启空间，适合小门洞的厨房。可以选择玻璃材质的推拉门，既不影响采光，又能增加空间的通透感。为了节约成本，可以选择普通铝合金或塑钢的推拉门，价格相对较低。

折叠门：折叠门在开启时可以完全折叠起来，占用空间小。同样可以选择玻璃材质，让厨房更为明亮。相比推拉门，折叠门价格更低。但需要注意的是，折叠门的使用寿命相对较短，需要定期维护和更换。

吊趟门：吊趟门是一种吊挂在地面上的门，开启时可以完全离开地面，不占用地面空间。适合现代简约风格的厨房装修。价格相比推拉门和折叠门更为便宜。

以上三种门的样式都可以在网上定制，根据自己的需求和预算选择合适的款式和材质。需要注意的是，为了确保门的品质和安装质量，建议选择有信誉的厂家和品牌。