区别：

成分不一样

葛根是中国卫生部批准的药食同源植物，既有药用价值，又有营养保健之功效。茎皮纤维可柠成绳索，块根含淀粉可制葛粉或酿酒。

槟榔只是普通的零食和咀嚼物，主要成分为31.1%的酚类、18.7%的多糖、14.0%的脂肪、10.8%的粗纤维、9.9%的水分、3.0%的灰分和0.5%的生物碱。