章丘铁锅是山东省济南市章丘区传统手工锻造的锅具，其制造需经十二道工序，十八遍火候，在一千度左右的高温锤炼，经受万次锻打，直到锅如明镜。锻打好的章丘铁锅锅型更符合中国菜翻炒的需求，具有天然无涂层，火候易掌控，不沾不糊，省油，使用寿命长等特点。2018年2月随着央视《舌尖上的中国》第三季播出，章丘铁锅受到关注。济南市章丘区在历史上是有名的“铁匠之乡”，古有“章丘铁匠遍天下”之说。

唐时铁器是一个品牌，如果它声称是正宗的章丘铁锅，那么它应该是按照章丘铁锅的传统工艺和工序进行制造的。但是否真正符合章丘铁锅的标准，需要消费者自行判断。建议消费者在购买时，了解其制造工艺和材质等信息，以便做出明智的购买决策。