小番茄和牛肉是一道营养丰富且低脂肪的餐点，非常适合减脂期间食用。以下是一个简单的做法：

### 材料：

- 牛肉片(约200克)

- 小番茄(约150克)

- 橄榄油(1茶匙)

- 蒜末(1茶匙)

- 黑胡椒粉(适量)

- 盐(适量)

- 生菜(适量)

### 做法：

1. 在一个锅中，加入橄榄油并加热。

2. 加入切好的蒜末，翻炒至金黄色。

3. 加入牛肉片，翻炒至变色。

4. 加入小番茄，继续翻炒几分钟，直到番茄软熟。

5. 在炒好的牛肉和小番茄中加入适量的黑胡椒粉和盐进行调味。

6. 出锅前可以撒上一些生菜叶增加口感和营养。

7. 将这道小番茄配牛肉盛在一个小碗中，就可以享用了。

这道小番茄配牛肉不仅色香味俱佳，而且营养丰富，非常适合减脂期间食用。你可以根据个人口味调整调料的用量。