刈包是一种台湾特色小吃，是将面粉做成的面皮包裹着肉馅、蔬菜等食材，再加上特制的酱汁和辣椒酱，口感香软、汁多、味美。刈包源于中国福建省，后传入台湾并发展成为一种当地的特色小吃，现已风靡全台湾。刈包的名字源于它的制作方式，即将肉馅切成小块后，再用刀顺着纹理切成薄片，这个动作就叫“刈”，因此得名“刈包”。刈包是台湾美食文化的重要组成部分，也是许多人的最爱之一。