泸溪河的招牌是桃酥。

泸溪河桃酥价格亲民，原味桃酥价格也才9.8元，泸溪河的招牌之所以是桃酥，可能是因为桃酥是店内的"引流"单品，去的顾客一般会顺带买一盒桃酥，再买其他单品，店员也会一直推荐新品或者客单价更高的产品，有以桃酥引流再带其他单品的意思。