坭兴陶壶的素壶与雕刻壶各有特色，无法简单地说哪个更好。素壶以简洁、质朴为特点，更注重材质本身的美感和制作工艺的精湛。而雕刻壶则通过雕刻技艺，赋予壶身更多的艺术元素和故事性，更具观赏性和收藏价值。因此，选择哪种坭兴陶壶更多地取决于个人喜好和实际需求。