答案：
兔子生产后24-72小时开始分泌奶水。
原因：
兔子的哺乳期为4-6周，而在这段时间内，母兔会分泌足够的奶水来喂养幼兔。
而在生产后的24-72小时内，母兔的体内会分泌一种叫做“初乳”的奶水，这种奶水富含免疫球蛋白和营养物质，对幼兔的生长发育非常重要。
内容延伸：
在幼兔出生前，母兔的体内已经开始准备分泌奶水，因此在幼兔出生后的24小时内，母兔的乳头周围会出现肿胀和红肿的现象，这是因为乳头周围的乳腺开始分泌奶水所致。
如果幼兔不能及时吸食初乳，会影响它们的生长发育，甚至导致死亡。
因此，养殖兔子的人需要密切观察母兔和幼兔的情况，确保幼兔能够及时吸食到足够的奶水。
1.观察母兔是否已经生产，如果已经生产，需要密切观察母兔的乳头周围是否出现肿胀和红肿的现象。
2.在幼兔出生后的24小时内，观察幼兔是否能够及时吸食到初乳。
如果幼兔不能及时吸食到初乳，需要及时采取措施，如手动喂食或者更换母兔。
3.在幼兔出生后的4-6周内，需要确保母兔能够分泌足够的奶水来喂养幼兔，同时也需要给幼兔提供足够的营养和水分。