温州南塘灯会通常在每年的春节期间举办，具体时间会根据当年春节的日期而有所变化。在这个时期，南塘古镇会张灯结彩，燃放烟火，同时还会举办各种文艺活动和游园会等等，吸引了大量游客前来观赏和参与。

而南塘灯会的具体开始时间则会视当天天气、交通等情况而定，一般会在夜晚7点左右开始。对于游客来说，最好提前了解当天的具体情况，以便做好观灯计划和安排。