，主要涵盖了白酒的基本构成成分、感官评价、物理化学指标等要素。与GB/T10781相比，CBJ2104的执行标准更为严格，适用于高品质海洋香型白酒的生产。其规定要求更加严格，包括取酒样的数量、检测指标的要求、结果分析等等。

- GB/T10781：这是国家标准，也是应用较广泛的行业标准，主要涉及到酒类产品的评价方法、质量检测等方面。GB/T10781的规定要求相对宽松，适用于一般白酒的生产。

总的来说，CBJ2104和GB/T10781的主要区别在于适用范围和执行标准的严格程度。在选择酒类产品时，消费者可以根据自己的需求和口味偏好来选择不同标准的产品。