不建议食用蓬灰水。蓬灰水是指用燃烧蓬草、稻草等植物材料得到的灰烬和水混合后，用于植物肥料或防治植物病虫害的液体。

尽管蓬草、稻草等原料未经污染，但灰烬和水混合后的液体中可能含有重金属等有毒物质，因此不能直接食用。人们可以将蓬灰水用于植物肥料或农业防治，并且在使用过程中要注意安全和环境保护。