卖电瓶车时，买卖双方需要签订一份电瓶车购买合同。这份合同包括双方的基本信息和身份证明，电瓶车的品牌、型号、车架号和发动机</a>号等详细信息，价格、交付方式、维修保养责任和期限、保修条款、退换货和维修保养服务等条款。

签订合同时需要双方认真核对相关信息，并保留一份签字盖章的正式合同备份，以确保双方权益。在合同签订后，双方需遵守合同约定执行相关责任。