河南商丘地处中原地带，历史悠久，文化底蕴深厚，同时也是一个饮食文化发达的城市。商丘酒文化源远流长，酒馆、小酒桌、茶楼、夜市等各类酒店和商铺经久不衰。在商丘，最常见的酒是白酒和黄酒。白酒不仅酒量大，而且香气浓郁、口感独特，广受当地人喜爱。商丘黄酒则是醇香味美、营养丰富，是家家户户餐桌上的必备佳酿。除此之外，还有一些小众的传统饮品，如山泉水、枸杞子酒等，也深受当地人的喜爱。