汤圆和小杨是两种不同风味的快餐品牌，不同的品牌自然会有着不同的特色。在手感的方面，汤圆的皮薄馅儿大，吃起来口感柔嫩、香甜，有着浓浓的传统风味。而小杨则是皮厚馅儿饱满，吃起来更加有嚼劲，口感紧实，深受年轻人的喜爱。总的来说，这两种快餐品牌各有千秋，喜欢哪一款主要还是取决于个人口感的偏好。