小鹿犬公犬发情表现出的症状有：行为变化、注意力不集中、多尿、喜欢到处嗅闻、尾巴抬高、不安静、咬东西、试图逃脱等。

这是因为小鹿犬公犬在发情期间体内激素水平的改变会影响它的行为和情绪。

除了这些典型症状，公犬还可能表现出其他不同于以往的行为和反应。

因此，在公犬发情期间需要给予更多关心和指导，特别是出现异常之后需要及时带其到兽医那里接受治疗。

总之，注意观察和注意照顾是正确应对小鹿犬公犬发情期的重要手段。