拆除捷安特自行车后轴轴承的步骤如下：首先将后轮从自行车上卸下，然后拆下后轴，用扁嘴钳将两侧的轴承分别拔出，注意不要损坏轴承座。

如果轴承难以拆除，可以在轴承处滴上润滑油并稍微敲打轴承外环周围，使其慢慢松动。

最后清洁轴承座及轮毂内壁，再将新的轴承安装回去，注意方向和位置的正确性，最后按先前步骤的逆序将轴安装回去即可。