错步侧手翻教学的目的是为了掌握错步侧手翻技术，提高健身技能和身体协调性。错步侧手翻是一种高难度的体操技巧，通过侧手翻来完成身体在空中转向180度。

掌握错步侧手翻技术，可以增强体能，锻炼肌肉力量和柔韧性，同时培养自信心和胆量。掌握了这一技巧对今后学习其他体操的翻转动作打下良好的基础。